ひるごはんプロジェクト
自園の給食室で、手作りの食事を提供しています。菊の花幼稚園では単なる食育ではなく、食事は食卓から始まることを念頭に、作ることの大切さ、食べる時の作法、日本古来の食文化まで『食卓教育』として取り組んでいます。
「みんなで給食」がなぜ大切か？
- きちんと食べる、味わって食べるを身に付けます。
- 自分のマナーや人に対するマナーを考えます。
- 旬の味を知り、味わうことを経験します。
- 日本古来の二十四節気を意識し、季節や天候と食物・食事の大切さを学びます。
- 無形文化遺産である和食を意識し、献立や味を伝えます。
- 学年によりテーブルで取り分けたり、バイキングなども経験します。
- 学年により自分で作ることも経験し、食に対する興味関心を引き出します。
